Ciencia

la NASA ofrece 1 millón de dólares por dar de comer a los astronautas

La NASA ofrece hasta un millón de dólares a quienes presenten ideas para dar de comer a los astronautas en el espacio profundo de una forma sostenible y durante las misiones más complejas.

La NASA y la agencia canadiense han creado el concurso Deep Space Food Challenge. Es un desafío para diseñar, construir y demostrar un prototipo exitoso enmarcado dentro de la tecnología de producción de alimentos que proporcionen productos nutricionales tangibles. Estos alimentos deben replicarse en otros planetas y en el espacio reducido de una nave o estación espacial.

Esto dice la NASA:

«Alimentar a los astronautas durante largos períodos dentro de las limitaciones de los viajes espaciales requerirá soluciones innovadoras«, explicó Jim Reuter, administrador asociado de la Dirección de Misiones de Tecnología Espacial de la Agencia.

«Ampliar los límites de la tecnología alimentaria mantendrá saludables a los futuros exploradores e incluso podría ayudar a alimentar a las personas aquí en casa«, dijo Reuter.

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«Es necesario producir comidas nutritivas, sabrosas y satisfactorias que les den la energía necesaria para descubrir lo desconocido y que perduren en el tiempo«, indicó la NASA.

«Se debe considerar todo lo necesario para almacenar, preparar y entregar alimentos a la tripulación, incluida la producción, el procesamiento, el transporte, el consumo y la eliminación de desechos«, añadió la NASA.

En octubre de 2021, la Fase 1 terminó cuando la NASA otorgó a 18 equipos un total de 450.000 dólares por sus conceptos de tecnología innovadora de producción de alimentos que elabora menús «seguros, aceptables, sabrosos y nutritivos«. Ahora, la NASA invita a equipos nuevos o existentes a la Fase 2 por la cantidad de hasta un millón de dólares.

Bon apetit a todos los astronautas.

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